Alrededor de un centenar de voluntarios de la Universidad de Alicante se han incorporado a Alicante Gastronómica Solidaria para llevar a cabo distintas tareas de voluntariado dirigidas a hacer llegar menús preparados a los municipios afectados por la DANA.
La iniciativa ha partido del alumnado de Gastronomía, que trabajará cocinando y ha aglutinado hasta a un centenar, para tareas de logística
La iniciativa surgió de una veintena de estudiantes de cuarto curso del grado de gastronomía y a lo largo de estos días se ha hecho extensivo al resto de voluntariado universitario a través de la Campaña Solidaria UA con las personas afectadas por la DANA, organizada por la Universidad de Alicante a través Unidad de Compromiso Social del vicerrectorado de Responsabilidad Social, Inclusión e Igualdad.
El voluntariado movilizado para esta acción “está realizando todo tipo de tareas de cocina, envasado, procesado y clasificación de menús y otros alimentos, preparación de bocadillos limpieza, organización, cargar camiones, etc, todo lo necesario para que los menús lleguen a las personas que lo necesitan”, asegura la coordinadora del grado, Aránzazu Valdés, que ha destacado “la excelente capacidad de organización del alumnado que se ha volcado en la participación”. Para ello, se han establecido equipos de trabajo organizados por turnos a fin de hacer más efectiva la colaboración. “En cada equipo hay estudiantes de Gastronomía, para las tareas más relacionadas con la cocina y la manipulación de alimentos y otros, para tareas más de logística”, detalla.
En estos momentos el registro de personas inscritas en la plataforma de voluntariado de la UA supera las 700 personas.
