Los fabricantes artesanos alicantinos de turrón de Jijona, ciudad donde se fabrica el 50% de la producción española, comparten optimismo y buenas sensaciones de cara a la campaña navideña. Todo ello pese a que se han visto obligados a trasladar parte del incremento de sus costes al precio final de la tableta.
Primitivo Rovira, de la sexta generación de turroneros y al frente de Primitivo Rovira e Hijos, ha afirmado que se prevé una buena campaña, parecida al año pasado pese al alza de los precios de producción.
Este año, la subida de costes de producción se traducirá en un incremento de un 5 o 6% para el consumidor final.
