Este lunes por la mañana se ha presentado oficialmente en el Auditorio de la Diputación de Alicante (ADDA) la próxima edición de Alicante Gastronómica 2025, la feria experiencial más importante del sector gastronómico en la provincia. El evento se celebrará del 3 al 6 de octubre en el recinto ferial IFA, y reunirá a profesionales, productores, chefs y amantes de la cocina de toda España.
En el acto de presentación han participado autoridades locales, provinciales y autonómicas, representantes del sector turístico y hostelero, y varios chefs de renombre que formarán parte del programa de este año. Durante la intervención, se ha destacado la consolidación de Alicante Gastronómica como uno de los referentes nacionales en promoción de la gastronomía, la sostenibilidad y los productos de kilómetro cero.
La presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor, ha destacado que “Alicante Gastronómica se ha convertido en un escaparate de la magnífica gastronomía y los grandes profesionales del sector que hay en la provincia de Alicante”.
La edición 2025 promete superar cifras récord de asistencia y participación, con más de 300 expositores, decenas de showcookings, catas, concursos, ponencias y actividades interactivas abiertas al público. Además, se pondrá un especial énfasis en la innovación culinaria, la formación y el impulso a los productos alicantinos con denominación de origen.
La feria cuenta con el respaldo de la Diputación de Alicante, la Cámara de Comercio, la Generalitat Valenciana y diversas asociaciones gastronómicas y empresariales.
El presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, Carlos Baño, ha insistido en que “Alicante Gastronómica no es solo una feria, sino una plataforma de impulso económico y cultural para nuestra provincia”.
La cuenta atrás ya ha comenzado para un evento que convertirá Alicante en el epicentro del sabor y la creatividad culinaria el próximo mes de septiembre.
